~野菜(831)の日には野菜を食べよう~

皆さん、こんにちは☆
営業部の新米ちゃん 改め、営業部の一丁前です(`・ω・´)

明日、8月31日は野菜の日だと聞いたので、久々にブログを書いています☆

調べてみたところ、野菜の日が制定されたのは昭和58(1983)年。
全国青果物商業協同組合連合会など9団体の関係組合が、
「野菜についてもっと知ってもらいたい、野菜の魅力を広く伝えたい」
との想いで、8月31日を野菜の日と制定したそうです。

ところでみなさん、普段から野菜を意識して食べていますか?
私は自信を持って、全然食べれていない自覚があります!(>_<)
そもそも、1日に必要な野菜の摂取量は350gもあって、
これは意識していないと摂取できる量ではないですよね。

そこで!
これを機に、野菜不足の私が、最近友人に教えてもらったお店をご紹介したいと思います☆

その名も「WE ARE THE FARM」
2014年よりオープンした次世代型
オーガニックレストラン!

自分たちの手で畑を耕し、
無農薬・無化学肥料・露地栽培にこだわり、
手塩にかけて育てた「固定種」野菜を主役に、
素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法で最高の一皿を提供するスタイルのお店です♪

お料理もドリンクもこだわり野菜から作られているなんて素敵すぎる!!
メニューも豊富で選んでいるだけでも楽しかったです!
また、選んだメニューとは別に、テーブルに並べられた野菜は好きなだけ食べられるようになっていました!
私は初めて見る野菜もありましたが、実際に食べてみて、こんなに甘いの?!
と驚くような野菜や、癖になるようなものまで沢山の発見があって凄く楽しかったです☆

野菜を愛する方は、是非行ってみて欲しいなぁと思います(^^♪

というわけで!
今日も最後まで見てくださってありがとうございます!
次回もお楽しみに♪

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